Zašto konzumirati organske proizvode?

Zato što su zdravi po vas i vašu porodicu:

  • sadrže korisne i hranljive materije,
  • bogati su vitaminima, mineralima, antioksidantima i drugim biološki aktivnim materijama.

Zato što su bezbedni:

  • ne sadrže štetne materije po zdravlje (ostatke pesticida, teških metala, hormona, veterinarskih preparata, mikotoksina),
  • imaju niži sadržaj nitrata i nitrita,
  • ne sadrže sintetičke aditive i preparate na bazi GMO.

Zato što su prijatelj okoline:

  • potiču iz održive proizvodnje
  • ne sadrže sintetičko-hemijska zaštitna sredstva i veštačka đubriva koja zagađuju životnu sredinu, zemljište, vazduh, površinske i podzemne vode,
  • čuvaju biodiverzitet,
  • prioritet imaju obnovljivi izvori energije,
  • potiču iz zatvorenog ciklusa proizvodnje koji je u harmoniji sa prirodom.

Zato što su prijatelj životinja:

  • životinje se uzgajaju u prirodnim uslovima,
  • doprinose dobrobiti životinja.

Zato što imaju bolji tehnološki kvalitet:

  • veći sadržaj suve materije omogućuje bolje održavanje proizvoda u toku lagerovanja i transporta,
  • prilikom prerade troši se manje energije.

Zato što imaju veću biološku vrednost:

  • proizvodnja u harmoniji sa zakonitostima prirode daje proizvodu veću životnu snagu koja je direktno odgovorna za imunitet i vitalnost ljudskog organizma.

Zato što imaju izvanredan ukus, boju i aromu.

Zbog svih gore navedenih razloga proizvodnja i promet organskih poljoprivrednih proizvoda beleži tendenciju neprekidnog porasta. Danas se praktikuje u preko stotinu zemalja na više od 24 miliona hektara uz ukupnu vrednost proizvodnje od oko 23 milijarde US $.

Najznačajnije tržište za organske proizvode je SAD gde se promet kreće na nivou od oko 11 milijardi US $, uz očekivanja da će do kraja 2007. godine dostići čak 30,7 milijardi US $. Od evropskih zemalja izdvajaju se Nemačka, Francuska, Švajcarska i Velika Britanija kao vodeće u pogledu stope rasta potrošnje organskih poljoprivrednih proizvoda.

Sve brže uključivanje najvećih prehrambenih kompanija u svetu u organsku ponudu, najbolji je dokaz da ova kategorija proizvoda ne predstavlja modu ili „hir“ potrošača, već njihovo trajno opredeljenje koje se ubrzano širi na sve veći broj kupaca.